각 분야별 기술을 자세히 소개해드립니다.
| 기술명 | 곤충을 이용한발효조미소재의 제조방법 | |||
| 기술요약 | 본 기술은 곤충을 발효원물로 사용하여 우수한 관능을 나타내고, 발효공정 시간이 현저히 단축된 조미소재를 제공함 | |||
| 기술분야 | 6T | 대분류 | 적용분야 | |
| BT | 농림수산식품 | 식품조리/외식/식생활개선 |
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| 발명자 | 성명 | 소속학과 | 대표연구분야 | 연구실 |
| 정장호 | 외식경영학전공 |
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| 관련지재권 정보 | 발명의 명칭 | 출원번호 | 등록번호 | |
| 곤충을 이용한 발효조미소재의 제조 방법 | 10-2018-0046994 | 10-1888921 |
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| 기술명 | |
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| 곤충을 이용한발효조미소재의 제조방법 | |
| 기술요약 | |
| 본 기술은 곤충을 발효원물로 사용하여 우수한 관능을 나타내고, 발효공정 시간이 현저히 단축된 조미소재를 제공함 | |
| 기술분야 | |
| 6T | 대분류 |
| BT | 농림수산식품 |
| 중분류 | 소분류 |
| 식품조리/외식/식생활개선 |
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| 발명자 | |
| 성명 | 소속학과 |
| 정장호 | 외식경영학전공 |
| 대표연구분야 | 연구실 |
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| 관련지재권 정보 | |
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발명의 명칭
등록번호
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출원번호
특허공보
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곤충을 이용한 발효조미소재의 제조 방법
10-1888921
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